الأربعاء، 25 ديسمبر 2019

5 عادات خاطئة وراء تكوّن دهون البطن.. ابتعد عنها




أفادت الرابطة الألمانية للتغذية، الثلاثاء، بأن هناك بعض العادات الخاطئة التي تؤدي إلى تراكم الدهون في منطقة البطن؛ وهو أمر مزعج بالنسبة للكثيرين.
وحسب تقرير على موقع "سكاي نيوز عربية"، حدّدت الرابطة خمسَ عادات خاطئة، تُسبب تراكم دهون البطن، وهي:
قلة النوم
تعمل قلة النوم على إنتاج الجسم للمزيد من هرمون الستيرويد كورتيزول، وهو المسؤول عن الرغبة الشديدة في تناول الطعام، ولخفض مستوى الكورتيزول، يجب النوم لفترة ما بين 7 و8 ساعات ليلًا.
المشروبات المحلاة
تعمل نسبة السكر الكبيرة الموجودة في المشروبات المحلاة، على زيادة الرغبة في تناول الطعام، كما أن تناول المشروبات الخفيفة ليس حلًّا؛ لأنها تزيد الشهية أيضًا، ولكن من الأفضل استبدال هذه المشروبات بالماء.
الأطعمة قليلة الدسم
حذّر خبراء التغذية الألمان، من أن الأطعمة الموجود على عبواتها عبارة "قليل الدسم"؛ عادة ما تحتوي على نسبة كبيرة من السكر.
وينصحون باستبدال هذه الأطعمة بأخرى تحتوي على دهون صحية مثل المكسرات والأفوكادو والبيض والأسماك.
تجدر الإشارة إلى أن الدهون الصحية لها تأثير مضاد للالتهابات، وتساعد على تقليل الدهون في البطن وحماية الأوعية، كما أنها تساعد على الشعور بالامتلاء.
الجلوس الطويل
يعمل الجلوس لفترات طويلة على إبطاء الأيض والدورة الدموية؛ وهو ما يثبّط أنزيمات حرق الدهون.
ويوصي الخبراء الألمان بدمج الحركة والنشاط خلال المهام اليومية، مثل المشي بدلًا من ركوب المواصلات، وصعود السلم بدلًا من المصعد الكهربائي.
الأكل متأخرًا
عند تناول طعام قبل النوم بفترة وجيزة؛ فإن هذا يُجهد المعدة لانشغالها بالهضم، كما أنها لا تقوم بأداء مهامها على النحو الأمثل.
ويوصي الخبراء بعدم تناول أي طعام قبل النوم بساعتين؛ حتى لا تتراكم الدهون في منطقة البطن.

الأحد، 22 ديسمبر 2019

ماذا تعرف عن العقارب ؟


يقترن اسم العقرب بالاشمئزاز والخوف في نفس الوقت، حيث تعرف العقارب بلدغاتها السامة التي قد تودي بحياة الإنسان في بعض الأحيان.
عادة ما تعيش العقرب في الأماكن الجافة والحارة، حيث تتخذ من الشقوق والجحور وأسفل الصخور بيوتاً لها، واغلب العقارب سامة، حيث توجد المادة السمية الخاصة بها في أسفل الذيل، قد تؤدي بعض لدغاتها إلي وفاة الإنسان.

تنتمى العقرب إلي طائفة العنكبوتيات، يوجد حول العالم حوالي 2000 نوع من العقارب، أغلبها سامة، يتراوح طول العقرب من 8- 10 سم، والعقرب عمياء حيث أن رؤيتها ضعيفة جداً، كما أنها لا تسمع ولا تشم، لكنها تعتمد على الذبذبات الصوتية والاهتزازات لتحدد موقع فريستها فتنقض عليها.

أنواع العقارب

تعيش العقارب عادة في المناطق الاستوائية الحارة، كما يوجد بعض الأنواع في أوربا، يبلغ عدد أنواع العقارب حوالي 2000 نوع، ومن أشهر أنواع العقارب: العقرب الشيطاني النحيل، العقرب الأسود، العقرب الشيطاني ذو اللون المخطط، هناك العقرب الامبراطوري الذي يعيش في إفريقيا، والعقرب العربي مسطح الذيل، والعقرب الفلسطيني الأصفر.

تكاثر العقارب

يصل العقرب للنضج الجنسي خلال 6 أشهر إلي ست سنوات، حيث يتضاعف حجم العقرب من 4 إلي 7 مرات، وعادة ما يكون فصل التزاوج خلال فصل الصيف والربيع، العديد من أنواع العقارب تتكاثر عن طريق التوالد البكري، بينما يتكاثر البعض الآخر بتفاعل الذكور والإناث، تستغرق العقرب الأم فترة تمتد بين سنتة أشهر إلي سنة حتي يكتمل حملها ويحين موعد وضعها .
عندما تولد العقرب تكون في المرحلة الجنينية، فتكون أجسادها ممتلئة بمادة تتحول تدريجياً لتشكل أجهزتها الداخلية .
في كل مرة يمكن أن تضع العقرب من 2 إلي مائة عقرب صغيرة، يتوقف هذا العدد على نوع العقرب، والعقارب الصغيرة لا يمكنها الاعتماد على نفسها عند ولادتها، ولكنها تعتمد على الأم اعتماد شبه كلي خلال الأربعة الأسابيع الأولي من عمرها حيث تتسلق ظهر أمها .

طعام العقرب

تخرج العقارب في المساء للبحث عن الطعام، بينما يستطيع بعض العقارب البقاء دون طعام وماء لمدة قد تصل لأربعة اسابيع، حيث تمتلك العقرب خاصية تقليل استهلاك الطاقة، لكن بشكل عام العقرب حيوان مفترس ، لاحم، فتأكل العقارب ما يلي :-
  • العقارب من جنسها.
  • العناكب.
  • السحالي الصغيرة.
  • الخنافس.
  • الحشرات
لسعة العقرب
لدغات العقرب خطيرة جداً على صحة الإنسان، حيث يتركز السم في ذيلها، ويتكون السم من أنزيمات ومركبات، وتترك العقرب ذنبها داخل جسم الإنسان الملسوع، تسبب الآلام المبرحة للملسوع، فتخدر الجسم وتخرب تنفسه وضربات قلبه، وهناك بعض الأعراض الخاصة بلدغات العقارب ورغم أنها تختلف من شخص إلي آخر، إلا أن هذه الأعراض هي الشائعة للدغات العقارب:
  • ارتفاع درجة الحرارة
  • ارتفاع او انخفاض ضغط الدم.
  • نزول الدموع لا إرادياً.
  • ألم يصاحب موضع اللدغة.
  • التعرق.
  • سيلان اللعاب.
  • تقيؤ وإسهال
يجب أخذ مصل العقرب قبل أن تتم اللسعة اربعة ساعات، ويجب تنظيف مكان اللسعة واستخراج الذنب، وتطهيرها بالماء والصابون وأخذ مضاد حيوي بالإضافة لحقنة التيتانوس.
العقرب في ثقافات الشعوب
العقرب لها دلالات واستخدامات عديدة تختلف باختلاف الشعوب، وإن كان جميع الشعوب تجتمع على الخوف منها، بينما يستخدمها بعض الناس كطعام في بعض الدول الأسيوية، يستخدما البعض الآخر في بعض البلدان كدواء لبعض الأمراض في الطب الشعبي.

الجمعة، 20 ديسمبر 2019

سوفليه الاوريو




وقت التحضير:
10 دقيقة

وقت الطهي:
10 دقيقة

يكفي ل:
4 أشخاص

مقادير سوفليه الاوريو

- بسكويت أوريو : 15 حبة
- كريمة الخفق : كيس
- القشطة : علبة
- حليب : ربع كوب (كامل الدسم)

طريقة تحضير سوفليه الاوريو

1. قومي بتكسير حبات الأوريو في الخلاط.
2. ثم أضيفي القشطة، كريمة الخفق، و ربع كوب من الحليب، واخلطيهم من 2 الى 3 دقائق. 
3. اسكبي الخليط فى قوالب صغيرة وضعيهم فى الفرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج ويحمر الوجه.

بالصحة والعافية